腸旺米線 云南 ? 昆明 ? 安寧 云南省，米線是各族人民喜愛的風味小吃，真可謂風靡全省，遍及城鄉。米線系選用優質大米通過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓 ... 還可加上制好的豬腸、豬血（俗稱旺子）和炸脆的豬肉丁作臊子，稱為腸旺米線。
