摩登粑粑 云南 ? 昆明 ? 東川 摩登粑粑是昆明市的著名小吃。“摩登”一詞源于法語,意為時髦,昆明人當漂亮講。因此品種的創制者是原昆明綏靖路的姐妹倆,當時他們年青漂亮,經營有法,制作的粑粑衛生可口,銷量日增,不幾年后人們就把這家小吃店稱為摩登粑粑了 入口表皮稱有香脆,多部分柔軟易嚼,口感中甜不膩,兼有奶油的鮮香可口。( 昆明)