九華山葛粉 安徽 ? 池州 ? 青陽 九華山葛粉是安徽省池州市九華山的特產。九華山葛根粉，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。 九華山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即為“葛粉”，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。食法一般是先用少許涼水將葛粉拌勻后，再沖入開水即成，亦可以制成圓子、粉條等配菜烹飪。常食葛粉能清心明目，消火健身。為上等旅游保健食品。
