云沛牌東堡小磨麻油是安徽省池州市青陽縣的特產。云沛1華山小磨麻油專用當地九華山高山處的當地芝麻品種，經炒籽，揚煙，石磨麻醬，兌醬，分油等工藝天然而成，其色澤棕紅，因石磨磨醬其卵磷脂沒有被破壞，其香味醇正而悠遠。
青陽東堡小磨麻油精選自九華山山區優質的黑、紅、白芝麻為原料，采用傳統的石磨工藝研磨后，再用以水代油法萃取而成。芝麻油素有油中之王的美譽，其化學成份以不飽和脂肪酸為主，可抑制人體血液中膽固醇的增加。經常食用有益于預防冠心病、高血壓、糖尿病和肥胖癥等疾病；此外芝麻成分中的鐵、鈣對人體的生理功能也很重要，是高營養的食用油。
該產品被池州市消協評為“3.15”放心商品和免檢產品，十多年來質量監督檢驗合格率均為100%，是市民心中的老字號產品。
“云沛”1華山小磨麻油秉承千年傳統石磨工藝，專用當地九華山高山處的當地芝麻品種，經炒籽，揚煙，石磨麻醬，兌醬，分油等工藝天然而成，其色澤棕紅，因石磨磨醬其卵磷脂沒有被破壞，其香味醇正而悠遠，保香期達24個月，這也是云沛牌小磨麻油流傳至今的秘訣之所在。