黨參屬桔梗科黨參屬,黨參的根為常用中藥,味甘性平,具補氣,益血,生津的功能,在我國各地皆有出產。鳳縣所產黨參,蘆頭蜂窩狀,俗稱“獅子盤頭”;蘆下密集橫紋,稱“蠶項”;皮松肉緊,質地柔潤,有彈性而易折,斷面黃白相間,中間黃色,曲折環繞有裂隙和放射狀花紋,稱“菊花心”。氣清香,味甜,口嚼粘牙,無渣,為黨參中上品。 據《鳳縣志》和《鳳縣民國志》等資料記載:鳳黨以名貴質優享譽遠銷于東南亞、日、韓等地。清末時是朝廷的上等貢品,1964年鳳縣被省上列為鳳黨出口商品基地縣;1987年鳳黨被陜西省作為名優地方產品推薦參加上海“中國首屆中醫藥國際學術及展覽會”。 由于過度采挖,鳳黨野生資源已瀕臨絕跡,一度出現無貨供應,鳳黨品牌逐漸退出市場。近年來,鳳縣縣委、縣政府積極搶抓中藥現代化機遇,實施“藥椒大縣”戰略,把鳳黨的發展作為一項重要產業來抓,已建成黨參種植基地500畝,鳳黨實施GAP認證,鳳黨重振雄風指日可待。