永壽桃子
桃子，肉質鮮嫩，甘甜多汁，享有“瓊漿玉露”之美譽。有數據表明：每100克桃肉中含水分85克、蛋白質0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、胡蘿卜素2毫克，富含維生素C、B1、B2。此外，桃還含有蘋果酸、檸檬酸、果膠、單寧等各種有益身體的成分。
永壽盛產桃子，桃子的品種很多。據有關資料表明桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。