耀州花椒是陜西省銅川市耀州區的特產。耀州區花椒掛果面積10萬畝，主要分布在孫塬、小丘、關莊寺溝、董河、淹池等地，2012年產量3000噸，產值1.2億。
近年來耀州區委、區人民政府積極實施“果業富民”戰略，突出抓好以核桃、花椒、柿子為主的干雜果經濟林建設，基本形成了北部核桃、中部柿子、南部花椒的三大產業基地格局，干雜果已成為全區農村經濟新的增長點，成為農民群眾致富的綠色銀行。全區花椒掛果面積10萬畝，主要分布在孫塬、小丘、關莊寺溝、董河、淹池等地，2012年產量3000噸，產值1.2億。耀州花椒發展得益于政策驅動、行政推動、服務促動，椒園面積不斷擴大，布局調整日趨合理。在品種優化，科學栽植、示范帶動、生態管理、技術培訓方面做了大量的工作，較大幅度地提升花椒種植的生產水平。
耀州花椒的產地主要分布在孫塬、小丘、關莊寺溝、董河、淹池等鄉鎮。尤其是孫塬鎮，全鎮目前花椒保存面積46760畝，是全區的花椒大鎮。近幾年，在區委、區政府“花椒富民”戰略強勢推動下，我鎮已建成焦坪、石塬2個千畝市級示范園，賀咀一個800畝區級示范園和遍布全鎮的百畝示范園9個，培訓管理技術人員和鄉土人才200名，花椒已成為我鎮農民增收的主導產業。