澄城蘋果是陜西省渭南市澄城縣的特產。澄城縣是全國蘋果生產30強縣、國家蘋果標準化示范區，澄城縣蘋果暢銷湖北、湖南、四川、廣州等地。
澄城是一個傳統的農業縣，地處陜西渭北高塬東北部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫12℃、降雨量549毫米，四季分明，光照充足，晝夜溫差大，位居最符合蘋果生產七項指標的世界蘋果生產黃金帶之上，是全國農業標準化示范縣、全國蘋果生產30強縣、國家蘋果標準化示范區和全省優質蘋果生產重點基地縣。
近年來，澄城縣按照“北部優生區發展晚熟鮮食果，中南部發展中早熟果，南部重點發展加工果”的思路，不斷調整蘋果品種和布局，擴大蘋果種植面積，全面推廣大改形、強拉枝、巧施肥、無公害四大優果關鍵技術。截止目前，全縣水果面積擴大到50萬畝，其中蘋果面積達43萬畝，優果率提高到80%以上，年產水果40萬噸，年果業收入15億元。綠色果品基地認證11萬畝，有機果品面積認證1.65萬畝，“SOD＋牛奶＋蜂蜜”蘋果備受消費者青睞，“成成”、“陜星”、“帝比”等品牌越叫越響。