青草香大米是安徽省安慶市桐城市青草鎮的特產。桐城青草香大米：原糧優良，加工精細，包裝精美，大米色白整齊，米飯清香濃郁，松軟爽口，能增加食欲，余香田味。
桐城是全國農業科技示范市(縣)；安徽省農業產業化十強市(縣)和生態農業示范市(縣)，自然環境優越，無污染源。青草香米業集團有限公司擁有63萬畝優質稻谷生產基地，其中綠色食品稻谷生產基地20萬畝和無公害稻谷生產基地3萬畝。得天獨厚的土質、水質、氣候等自然條件孕育了“青草香”大米與眾不同的優良品質。“青草香”大米先后榮獲中國糧食行業協會“放心米”和“安徽省名牌農產品”等稱號；并通過國家“綠色食品”和“無公害農產品”認證;“青草香”榮獲“安徽省著名商標”稱號。