大荔棗肉沫糊 陜西 ? 渭南 ? 大荔 大荔棗肉沫糊,源于唐代,是以當地"三大寶"之一的'馬牙棗'為主料制作的,另加面粉、豇豆、堿面、糖等精制棗肉汁、制豇豆湯、制沫糊三道工序熬制而成,其色紅味甜,滑潤可口,健脾開胃,老幼皆宜.( 大荔縣)
