陜西省富平縣曹村鎮馬坡村背山向陽，地貌獨特，形似簸箕，共有230戶人家。當地群眾素有栽培農作物雜果的習慣，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等雜果林遍布全村梁峁溝坡，全村現存上百年的柿樹2000多株。在退耕還林后，栽種柿樹800多畝。柿餅加工是馬坡村的一項傳統支柱產業，也是農民群眾收入的主要來源，全村有200多戶加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。馬坡村每年加工柿餅400噸以上，僅此一項，人均純收入達到4500多元。中央媒體曾以“柿子紅遍馬家坡”專題報道該村柿子產業，韓國、日本客商多年來一直在馬坡村定點收購柿餅。
這里的柿餅是純天然的綠色食品，口味香甜，又軟又紅，肉質紅亮，品質好，明朝時就已是朝廷的貢品。現在每年主要銷往東北、甘肅、新疆、內蒙古等地，還出口韓國、日本等。曹村鎮已成為全省乃至西北地區最大的柿餅加工、銷售集散地。2011年陜西省富平縣曹村鎮馬坡村（柿餅）被農業部認定為“全國一村一品示范村”