小溪白皮餅 福建 ? 漳州 ? 平和 小溪白皮餅是閩南獨特的傳統手工糕點，由一定比例的精粉、香油、白砂糖混制烘烤成薄薄的外皮，內料由麥芽糖、精粉、白砂糖、鹽等熬制而成。外皮白而內熟，用手工操作，其餅皮一層緊扣一層，層次錯落有致，咬上一口，外脆內香，可口誘人。信息來源：平和縣文化廣電體育局（旅游局）
