白刺果 甘肅 ? 武威 ? 民勤 白刺果的營養價值較高，含糖分33%，脂肪17%，淀粉11.1%。白刺的果實可釀酒，剔除果核，曬干磨碎，可拌飯吃或當炒s面。這種果實粉加少量小米，熬成米湯，還有催乳、解表、助消化作用。白刺果泡酒飲用，能減輕神經衰弱。( 武威)
