糊馎 甘肅 ? 張掖 ? 民樂 在羊肉湯或牛肉湯中加入羊肉或牛肉薄片，加豆腐、粉皮、面筋，用淀粉勾芡，加鹽、蔥花、蒜調成湯。再將麻花掰成小塊放入湯內，泡軟攪勻，就是糊馎。邊吃邊燴,清香可口，是張掖百姓喜愛的風味小吃。
