金塔番茄是甘肅省酒泉市金塔縣的特產。金塔番茄屬于自封頂有限生長類型，成熟果呈鮮紅色，著色均勻，果形橢圓型，大小均勻，果肉厚，質地堅實，酸度適宜，口感好，抗裂、抗壓，耐儲運。金塔番茄是國家農產品地理標志保護產品。
金塔建置縣始于漢武帝元鼎六年(公元前111年)，當時叫會水縣，屬酒泉郡。民國2年(1913年)，改肅州直隸州王子莊分州為金塔縣。金塔是中國最具特色旅游名縣，舉世聞名的酒泉衛星發射中心座落在縣境內。該縣肩水金關出土的居延漢簡與明清故宮檔案、殷墟甲骨文、敦煌遺書并稱二十世紀東方文明的四大考古發現。金塔自然風光獨特，萬畝胡楊千姿百態，千傾雅丹鬼斧神工，嘆為觀止，長城烽燧訴說著昔日的輝煌，居延漢簡記載者先民的智慧。奔騰不息的黑河水與連綿不絕的大沙漠造就黑河環流地質奇觀，有鴛鴦湖、金塔寺、漢長城、明長城、肩水金關遺址。金塔番茄栽培時間較長，早在20世紀50年代就有種植， 1993年開始，金塔縣農業科技人員對引進的加工番茄進行了大量試驗、觀察、培育工作，成功選育出適宜金塔縣栽培的加工番茄優系品種。實驗結果表明，金塔番茄表現出產量高、品質優、耐旱性強、性狀整齊一致、商品性好等特點，增產效果明顯，比參試的品種分別增產22%。由于其品質較好，抗病，產量高，經過不斷提純復壯，一直保持著優良純正的種性。金塔縣積累了豐富的栽培加工番茄的經驗和底蘊。從意大利進口日處理番茄1000噸左右生產線共七條，達到年加工番茄32萬噸、生產番茄醬4萬噸的生產規模。由于金塔番茄獨特的品質，出產的番茄可溶性固形物含量、番茄紅素及單產量都很高，果實成熟期集中，果肉堅實，爛果率低，果實抗裂、耐壓、耐貯運；適合制醬和做番茄丁、番茄干；極適于加工高質量的番茄醬。歐美國家對這種產品需求量大，為金塔的番茄罐頭銷售提供了廣闊市場，也帶動了當地的番茄種植加工。已經建立了比較穩定的銷售網絡。番茄醬產品銷往意大利、日本、韓國、印度、俄羅斯、英國、尼泊爾、南非、斯洛文尼亞等十幾個國家和地區國。生產的番茄被農業部認證為無公害農產品，番茄醬被甘肅省命名為“甘肅名牌產品”。多特的地理位置和特有的生態環境造就了金塔番茄所特有的色純、爽口、果型整齊和紅色素、可溶性固型物含量高等特點。
2013年，金塔縣農業技術推廣中心申報的“金塔番茄”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
地域范圍
甘肅省金塔縣地處東徑97°58′－100°20′，北緯39°47′－40°59′，位于河西走廊北端，古絲綢之路黃金地段，與酒泉衛星發射中心毗鄰。全縣平均海拔1100米左右，總面積1.88萬平方公里，其中，綠洲面積180萬畝。討賴河、黑河兩大水系貫穿全境，南北環山，內居平川地帶，是鑲嵌在巴丹吉林沙漠邊緣的一顆“綠色明珠”。全縣轄10個鄉(鎮)，86個行政村。金塔番茄原產地域范圍行政區劃包括：金塔縣金塔鎮、三合鄉、東壩鎮、-子鄉、古城鄉、中東鎮、西壩鄉、羊井子灣鄉等八鄉鎮。面積1400公頃，總產量13.69萬噸，總產量5270萬元。