泉州豬血湯 福建 ? 泉州 ? 豐澤 在泉州，豬血湯可以說是最廉價而美味的小吃，還具有良好的補血功能。最為有名的算是水門國的豬血湯了。它家的豬血湯是用大骨熬制味道濃郁，豬血塊光滑而富有談性，湯為深褐色，食用時如能加入油渣、大腸等作為輔料，味道肯定會更為濃烈可口。信息來源：福建省旅游發展委員會
