甘肅是桃的故鄉，已有３０００多年的產桃歷史。目前，全省已有２００多個品種，而以蘭州蜜桃最優。蘭州有六月桃、朱砂簡桃、平頂離核桃、半水不旱桃、遲水桃、蟠桃、黃肉桃、東方紅桃、白粉桃、肥城桃、花桃等１８４個品種，產于安寧區７１００多畝的桃林，以遲水桃和白粉桃最為著名。 蘭州蜜桃果實肥大，平均重１５０克，果皮稍厚，向陽面呈紫紅色，肉質細膩，柔軟甘甜，蜜汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。 蜜桃富含蛋白質、脂肪、維生素，揮發油、有機酸、礦物質、粗纖維和碳水化合物等多種成份。鮮食能解饑消渴，補養身體；且有增進人體膽汁分泌，促進消化和治療便秘等功效。安寧堡多八九十歲長壽老人，即與食桃習俗有關。( 蘭州)