麻腐包子 甘肅 ? 天水 ? 清水 麻腐包子 選用清水特產太石優質-籽去皮，濾制成麻仁，加入蔥花、蒜片、姜末、香油等制成餡。包子皮采用上等優質面粉調成面團，一半加酵母成大發面，另一半和成水面，兩半面揉在一起，放堿揉拌均勻搟制，吃時佐以香醋、香油、醬油、油潑辣子，其味獨特，回味無窮。
