糖麻丫 寧夏 ? 石嘴山 ? 惠農 糖麻丫是是一種油炸面食，裹上紅糖、蜂蜜為主熬制的糖漿而成。“糖麻丫，酥麻花，回回的美食人人夸”。這是寧夏坐唱中的一句唱詞，道出了糖麻丫在回族飲食文化中的重要地位。糖麻丫以色相光亮、甜香綿軟、酥脆耐食、老少皆宜而享有美譽。深受當地及周邊群眾的喜愛。
