無花果是一種稀有水果，是新疆的名優特產，阿圖什的無花果以其優良的品質譽滿全疆，有“無花果之鄉”的美譽。
其實無花果的花隱于囊狀花托內，植物學上把這種花序稱為隱頭花序。平常人們只見其果，不見其花，就誤以為它無花而結果，因而得名。
無花果原產于阿拉伯南部，約在唐代以前就沿“絲綢之路”由伊朗傳入新疆，后由新疆傳入中原地區。
維吾爾語稱無花果為“安吉爾”，是從阿拉伯語“苑提尼”一詞演變而來，直譯為“不開花可以結果”。
公元860年前后的《西陽雜俎》一書中就有關于無花果的記載，至今已有1000多年。清代乾隆年間的《西域聞見錄》，以及清末蕭雄的《聽園西疆雜述詩》中，都有對阿圖什栽培無花果的記載。
據調查發現，阿圖什百年以上的無花果樹就有700多株，最老的一棵有400多年，如今還枝繁葉茂，果實累累。