寧德雞蛋餅 福建 ? 寧德 ? 霞浦 白面120克，雞蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁適量。 1、將羊肉剁成肉醬，制成肉羹。 2、用雞蛋清和央，做成面條或餅，放入鍋中用水并加豆豉汁煮熟.吃時可放味精等調味品.與羊肉羹同吃。
