寧德蔥油煎餅 福建 ? 寧德 ? 柘榮 材料 面粉雞蛋蔥花油鹽味精 做法: 1取適量面粉,加一個或兩個雞蛋,再加適量水把面和好 2將和好的面團醒半小時后搟成面皮,涂一層油,抹上鹽,撒上蔥花,卷成卷 3將卷盤成餅型,搟平成餅狀 4將搟好的餅放到平底鍋中煎至金黃就好了 味道特別的香 特別的脆 老少皆宜
