崇仁麻雞

麻雞是江西省崇仁縣一大特色優良地方雞種，全國十大名雞之一，該縣近幾年來把麻雞作為強縣富民的主導產業和農業產業化的龍頭來抓，采取“政策優惠、因勢利導、扶持發展”的措施，把小麻雞辦成了大產業。2000年，全縣麻雞生產專業戶達到1240戶，麻雞飼養量達4000多羽，外銷3100萬羽，加工轉化500萬羽，全縣農民人均純收入230多元是來自麻雞的。自2002年起，崇仁麻雞產業就被列為省重,崇仁麻雞,崇仁麻雞簡介,崇仁縣特產