賴坊花生

賴坊花生，始于明代，據清朝道光版《清流縣志》（光緒版）物產篇記：“三月栽，引蔓不甚長，俗云：花落在地，而生之土中，故名”的，記述。地處清流縣境域最高山峰，海拔為1705.7米的大豐山腳下的賴坊鄉，因海拔高，日照時間長，又處南北氣流的交匯帶及獨特氣候和土壤條件，使其富含礦物質鋅、硒和維生素E。賴坊花生外形紋路清晰，殼薄易剝，細長個小，仁大皮紅，嚼之有甜味，煲湯，香氣濃郁，湯色鮮紅，滋味鮮醇。因紅衣紅肉，細細長長（多為3-4仁），營養豐富，客家人視其為“圣果”。生產出的紅衣花生品質優良，以其獨特的加工方式，酥脆的產品口感，富含不飽和脂肪酸，具有調和脾胃，補血養血、生發烏發等多種功效，深受廣大消費者的青睞。2012年被列入為福建省地方稀有品種保護。賴坊花生是清流縣近年強勢崛起的一個特色農業項目。清流縣政府十分重視賴坊紅衣花生產業，出臺了相關扶持政策，加大了品牌建設力度，產業發展前景十分看好。2012年11月賴坊花生獲得綠色食品認證，品牌知名度和產品附加值明顯提升。近年，在龍頭企業的帶動下，通過以公司+基地+農戶的運作模式，全縣發展賴坊紅衣花生種植5000多畝，平均年產值3540萬元，成為農民增收致富的重要項目。賴坊紅衣花生產業目前將種殖、生產、加工與生態旅游觀光、紅色旅游觀光結合起來，豐富清流旅游產品、促進清流旅游業的發展，而且大大提高賴坊紅衣花生種殖業的影響力。

賴坊鄉盛產花生，賴坊花生營養價值：花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。 脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

種植（油料）

地域范圍

“賴坊花生”農產品地理標志地域保護范圍包括清流縣轄區內的賴坊鄉、田源鄉、沙蕪鄉、靈地鎮、李家鄉、長校鎮、里田鄉、嵩口鎮、余朋鄉一帶的大豐山脈東麓的小盆地，轄區9個鄉鎮35村，東到沙蕪鄉灌尾村，西到里田鄉廖坊村，南到李家鄉南山下，北到嵩口鎮高賴村。地理坐標: 東經116°26′27" -117°3′1" ，北緯25°26′27" -26°21′。總保護面積700平方千米，年生產面積1000公頃，年產量0.3萬噸。