上高辣椒 江西 ? 宜春 ? 上高 上高縣辣椒主栽品種有雞爪×吉林，湘研3號、湘研9號及本地黃椒等辣椒果皮及胎座組織中含有辣椒素及維生素A、C等多種營養物質，有促進食欲、幫助消化及醫藥等作用。我縣早辣椒面積0.5萬畝，產量7500噸，露地辣椒2萬畝，總產量30000噸。
