糖衣花生仁 山東 ? 威海 ? 乳山 糖衣花生仁——為當地一種零食小吃。具有脆酥、香而甜的特點。選當年的新鮮花生仁，上鍋炒熟，同時將白糖上鍋熬成半膠狀，乘花生仁熱時，將熬煮成半膠狀的熱糖，撒于花生仁上，攪拌均勻，涼后花生仁上便裹著一層厚厚的糖衣，然后裝入塑料袋內，封好口以防受潮。
