冬棗王是由被稱為“鮮棗之父”路萬鎖老人耗十年之功精心培植而成，是目前國內成熟最晚、果個最大、品質最優的自選優系列，果質脆甜微酸，營養極為豐富，保健效果顯著，一般含糖量在27.1％--28.3％之間，VC含量為百果之王，其含量為3850毫克--4051毫克，是蘋果的70---100倍，梨的130倍，普通棗的25倍，更重要的是富含抗癌抗衰老的重要成分環腺苷，其含量0.01／100克，是任何動物之首，對癌細胞的0速度和人體的衰老速度有特殊的抑制效果，被稱之為防癌抗衰老的“-”，故有“日食三個棗，百歲不顯老”之說。