莘縣魯西黃牛 山東 ? 聊城 ? 莘縣 莘縣是魯西黃牛的主要產地。此牛體大肥壯，出肉率高，既可使役，又可肉食。該牛體重一般在公斤左右，大者可達公斤，牛肉細嫩鮮美，營養豐富；牛皮板壯，毛短，平整，呈肉紅色，是制革的上乘原料。本縣產黃牛、牛肉、牛皮及成品革多用于出口，深受國內外客戶歡迎。
