星村風味豆腐皮產自于泗水縣星村鎮，其由精選本地黃豆為主料，配以石膏、碘鹽、鹵水精心釀制而成。星村風味豆腐皮具有上百年制作歷史，為家族祖傳秘方制作工藝，純手工制作，無任何添加劑，衛生安全，其口感好，營養豐富，在當地及魯西南地區有一定的知名度。
星村風味豆腐皮加工考究、制作精細、其產品質白細嫩、軟硬適度、具有彈性、入口勁道、味道純正，煮燉不爛，煎炒不碎，特點鮮明，深得客戶青睞。
星村豆腐皮富含蛋白質，高營養、低脂肪、低糖分，有降血壓、降血脂、降血糖之功效，對提高免疫力、促進身體和智力的發育有重要作用，不僅餐桌的美味菜肴，更是是家庭營養保健之佳品。