唐氏秘制鹵鴨 四川 ? 巴中 ? 恩陽 菜品簡介：唐氏鹵鴨在巴中遠近聞名，選材恩陽本地散養鴨子，用老鹵水精心鹵制，所用的秘制香料流傳近一百年;采用特殊的制作工藝使得鹵鴨皮嫩而不膩、鴨肉瘦而不柴所，老少皆宜。
