南江葡萄種植歷史悠久，相傳唐代時候時候由陜西灞橋流入南江，明、清時期，南江縣坡上坡下便有大量野生葡萄開始自由的生長蔓延，這種野生葡萄肉質細嫩軟滑，多汁多籽，清甜爽口，有種獨特的清香，具有純正的“山野”風味。因味美甘甜，勤勞智慧的南江人民就開始選取野生葡萄苗木進行移植栽培，培育出來的果實成為當地百姓茶余飯后的美味果品。新中國成立以后，這種“山葡萄”開始在南江縣進行大量人工種植，但由于生產技術限制，產量一直不高。2000年以后，在南江縣委、縣政府的強力推動下，該產業得到了全面發展，并正式命名為“南江葡萄”。歷年來，為了促進南江葡萄產業發展，南江縣委政府，充分利用南江葡萄資源和地理區位優勢，編制了《南江葡萄產業種植規劃》、《南江葡萄產業中長期發展規劃》、趕赴全國各地優勢葡萄產業區學習交流，制定了系列“南江葡萄”發展措施，經過過年發展，南江葡萄產業已經初步形成了“協會+合作社+公司+基地+農戶”的農業產業化模式，并逐步走上了生產、銷售、加工和鄉村旅游齊步發展之路。目前，南江葡萄種植面積近5萬畝，2000畝標準化示范基地5個、年產量4萬余噸，年產值超億元，南江縣被四川省林業廳評定為川東北地區重要的葡萄種植示范縣。