蒼溪白及是蒼溪縣是特色中藥材，蒼溪縣地理環境獨特，植被生長茂盛，非常適宜蒼溪白及生長發育，蒼溪白及質量上乘，鮮品不易折斷，橫切面呈半透明角質狀，根莖肥厚，色白明亮，個大堅實，藥用價值極高。蒼溪白及是四川省是重點發展的中藥材品種之一，也是蒼溪縣政府重點扶持和支助的中藥材產業。近年來，蒼溪借力脫貧攻堅、返鄉創業等重要契機，充分發揮當地資源優勢，堅持中藥材科學規劃，明確最佳適生區域、種植模式、種植規模，積極建立基地鄉鎮和村組，在保持中藥材種植傳統的基礎上，因地制宜、精準發力，蒼溪白及名貴中藥材種植園、蒼溪白及中藥材育苗基地。目前，蒼溪全縣蒼溪白及種植中藥材面積近萬畝，惠及農戶近千戶，經濟效益顯著。