臺江苦丁茶是貴州省黔東南州臺江縣的特產。采用天然野生藥用植物精制而成，為高級保健飲料，含有人體所需的多種微量元素，具有明目、清熱、消腫、美容、滋補等功能，其葉先苦后甜，清涼爽口。
苦丁茶是我國南方各民族最常使用的植物代用茶，在民間飲用2千多年的歷史，經我國民間2千多年的應用和現代醫學臨床實驗證明，苦丁茶具有清熱解毒、清心降火、健胃消積、止咳化痰、生津止渴、明目、抗衰老、活血化瘀 、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。苦丁茶被譽為減肥茶、益壽茶、美容茶等，是一種多功能的天然保健品。
臺江開發野生苦丁茶已有18年的歷史，目前種植面積達2.2萬畝。產品運銷廣東、廣西、湖南、湖北、北京、四川、臺灣、香港等十多個省（市）。其中有榮獲'93中國保健精品金獎、貴州省優秀新產品獎等8個獎項的遠銷海內外的“銀角牌”苦丁茶。