日土山羊絨是西藏阿里日土縣的特產。
日土縣是藏西北絨山羊產業帶的重要組成部分，所生產的克什米爾白山羊絨自古以來是國際市場上久負盛名的產品，是日土縣的特色資源和拳頭產品，也是農牧民增收致富的主要途徑。
在國際上享有“纖維寶石”和“軟黃金”盛譽的“開司米”山羊絨，其正宗產地是西藏阿里地區的日土縣。山羊絨早在16世紀便已享譽西歐，而日土縣出產的白山羊絨，通過了國際權威機構認定，曾榮獲全國農業博覽會金獎。
日土縣主要飼養牦牛、犏牛、綿羊、山羊、馬等牲畜，其中山羊飼養比例較大，白絨山羊是我縣的特色資源。我縣白絨山羊占西藏山羊總數的3.69%，占羌塘山羊總數的10.86%。我縣的白山羊絨是我國最優秀的山羊品種資源，具有品種純度高、絨細度高、單產高、毛囊密度高、纖維細、絨質優良的特點，歷來在國際國內久負盛名，曾先后榮獲中國農業博覽會銀質獎、金質獎，被稱為日土的“軟黃金”。
日土山羊絨
西藏自治區日土縣日土鎮、日松鄉、熱幫鄉、多瑪鄉、東汝鄉共5個鄉鎮現轄行政區域
西藏日土縣人民政府《關于劃定日土山羊絨地理標志產品產地范圍的函》，日政函〔2014〕3號
日土縣人民政府辦公室《關于印發日土山羊絨山羊分類等級標準技術規范的通知》，日政辦發〔2013〕121號