侏羅紀雞 香港 ? 香港 ? 香港 這只侏羅紀雞站得很特別，吃它之前有一個特別的點火儀式，將玫瑰露淋在雞皮上，用點火器點燃，雞成了一只發藍光的精靈，經過這個儀式，雞皮更脆香，還散發出一股浪漫的玫瑰香氣。 材料：大約1000克重的走地雞，黑胡椒、洋蔥、秘制的汁料。 做法：1.將走地雞用汁腌好。2.把雞吊燒30至40分鐘再造型。3.食用前用玫瑰露淋在雞的表面點燃，火熄滅后可食用。
