黑糖糕 臺灣 ? 澎湖 ? 澎湖 是一種以黑糖，糯米粉面粉為主要原料的臺灣特色糕。 黑糖糕的原料 材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克 黑糖糕做法 先將黑糖倒入500克水中，用小火煮融，靜置放涼待用；把所有干性粉類過篩,再將植物油加入并攪拌均勻,最后將泡打粉融入水中,再加入面糊之中拌勻將面糊到入模型中,以大火蒸25分鐘,撕去圍邊紙,灑上芝麻即可。
