屏東縣位于臺灣的最南端，屏東縣靠海的鄉鎮中，海洋貿易的歷史以東港鎮最悠久，在上世紀二十年代以前，它是高雄以南最大的通商口岸，上世紀六十年代漁港興建完工后轉型以漁業為主。黑鮪魚被謂為東港三寶之一，也就成為漁港里最耀眼的“明星”。
叫出“天價”
說黑鮪魚是東港的明星，它至少有三個“派頭”：限時出場、身價昂貴、專有文化節。
每年的四到六月，是東港黑鮪魚盛產的季節，此時的黑鮪魚隨著黑潮北上，游到東港附近海域時，由于正值交配期，油腹充實飽滿，魚肉入口即化，最大可達三百多公斤一尾。而記者采訪時，已經到了黑鮪魚季的尾聲，全魚市只有十多尾進港，每尾重量也都在兩百公斤以下，可謂是“過時不候”。而今年前三個月共捕獲四千五百尾，最多一天可有三百尾進港。而漁港里的其它魚種，則多能全年供貨。
一位姓郭的魚販告訴記者，每年的頭一尾黑鮪魚的價格是最高的，為了圖個“第一”的好彩頭，買家往往能叫出四千到八千元新臺幣一公斤、總價上百萬的“天價”。而一般的批發價格也在每公斤五百元以上。就連分解一尾黑鮪魚也要付給工人一千元新臺幣，若要去鱗片，還得再添工錢。其它魚種則無法享受這種待遇。
自二00一年開始，屏東縣政府每年舉辦“黑鮪魚文化觀光季”。原本主要外銷到日本的黑鮪魚，開始被臺灣民眾所接受和追捧，內銷市場旺盛，每年創造產值達十多億元新臺幣。東港小鎮也因此熱鬧繁華起來，經營黑鮪魚的餐廳比比皆是。魚販甚至將黑鮪以外的魚統統稱為“雜魚”。