小北臭豆腐 臺灣 ? 臺南 ? 臺南 小北臭豆腐以天然青草仔發酵，不加化學添加物，油炸過的豆腐還散發著淡淡的清香，廣受歡迎；五香豆腐則是在大骨湯中，加入油豆腐、魚丸、海帶、大腸等5、6種材料，熬成含湯帶料的美味。( 臺南)
