侯家鹵味 臺灣 ? 屏東 ? 屏東 侯家鹵味聲名遠播，舉凡豬頭皮、豬腸、牛肚、豆干、鹵蛋、鴨翅等，一應俱全，其中鴨舌頭更是老饕們的最愛，只是數量不多，若無事先預訂，常會抱憾而歸；此外，鹽水鴨咸淡適中、滋味鮮美，也是一絕。數十年來，老板堅持不開分店，以維持品質的精良，但為了遠來的客人，店家也推出真空包裝，供遠程顧客攜回享用，亦可郵購。( 屏東縣)
