奮起湖茶葉鐵蛋 臺灣 ? 嘉義 ? 嘉義 運用當地特產的高山茶融合獨特的中藥配方，以文火來來回回將蛋鹵上7整天，再幾經冰箱、爐火冷熱松緊的“淬煉”，生產出口感香Q、軟硬適中的茶葉鐵蛋。較諸一般鐵蛋，奮起湖鐵蛋少了一份死咸，多了一分甘甜，秘決即在加了蜂蜜、麥牙調味，果然特( 嘉義)
