桐柏紅是河南省南陽市桐柏縣的特產。桐柏紅茶湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤，在外觀和口感等方面可與國內外知名紅茶相媲美，是我國的紅茶新秀。
“桐柏紅”是淮河之源桐柏縣開發的有機紅茶品牌，目前主要產自全國最大的野山茶認證基地――桐柏山黑明寺萬畝自然生態茶園，一部分產自桐柏山太陽城茶葉基地。“桐柏紅”依托野生優質茶園的夏秋茶鮮葉資源，以一芽一葉、一芽二葉為原料，通過分級、萎凋、揉捻、發酵、烘干等制作工序制作而成，湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤，在外觀和口感等方面可與國內外知名紅茶相媲美，是我國的紅茶新秀。特別是它作為我國少有的有機紅茶，更顯珍貴高雅，被農業部茶葉質量檢測評定為優質產品，受到廣大消費者的青睞。
“桐柏紅”是近年來以桐柏山綠茶的加工技術為基礎，引進福建紅茶的制作工藝，得到中國茶科所權威檢測機構認可的紅茶新品。
嚴茗公司實行“公司+基地+農戶”的茶葉生產、收購、加工、銷售為一體的產業化經營模式，為茶農提供產前、產中、產后的系列化服務，實現了農戶小生產與大市場的有機對接，拉長了產業鏈條，提高了農民抵御市場風險的能力，增加了農民收入。“嚴茗·桐柏紅”茶經過2年的發展，已成為河南省的知名紅茶品牌。