鄖陽黑豬是湖北十堰市鄖縣的特產。
鄖陽黑豬是鄂西北山區數量較多，分布較廣的地方豬種。具有適應山區生態環境條件、耐粗飼、耐寒濕、繁殖性能好、產仔數多、抗逆性強、蓄脂能力強及肉、脂宜于加工火腿、熏臘肉等特性。湖北省畜牧局在1959年開展地方家畜良種調查時，就將“鄖陽黑豬”作為鄂西黑豬的一個品系而確名，并列入《湖北省家畜家禽品種志》。該品種原產于鄂西北山區秦嶺南麓、大巴山東段的鄖縣大柳、青曲、南化、楊溪等鄉鎮。現廣泛分布于十堰境內，尤以鄖縣江北12個鄉鎮分布最為廣泛，據不完全統計，目前鄖縣鄖陽黑豬年飼養量約20萬頭，出欄10萬頭。鄖陽黑豬核心產區——十堰鄖縣大柳鄉化家河、杠子溝村等地黑豬常年飼養量在4000頭左右。
鄖陽黑豬傳統上以山區千家萬戶散養為主，豬肉的外觀色澤、肉質風味、營養價值等各項指標優異。據農業部種豬質量監督檢驗測試中心(武漢)測試，鄖陽黑豬肉質全面優于普通商品白豬，其中:肌肉色值優于1.3%，肌肉系水力高4.9%，肌肉水分低2.6%，肌肉蛋白質高1.3%,肌肉脂肪優于1.72%，肌肉粗灰分高0.1%，18種氨基酸總量高于2.75mg/g。2O09年湖北省《關于公布省級畜禽遺傳資源保護名錄的通知》中，再次將“鄖陽黑豬”列入畜禽遺傳資源保護名錄。
鄖陽黑豬
湖北省鄖縣大柳鄉、青曲鎮、葉大鄉、楊溪鎮、譚家灣鎮、白桑鎮、南化塘鎮、譚山鎮、五峰鄉共9個鄉鎮現轄行政區域
《鄖縣人民政府關于界定“鄖陽黑豬”地理標志產品保護地域范圍的函》，隕政函〔2014〕46號
湖北省地方標準:《鄖陽黑豬》草案