陳克明掛面是湖南省益陽市南縣的特產。“陳克明”面條表皮光滑，厚度均勻，色澤呈面粉原色——奶黃色，并包扎牢固，包裝精美；具有柔軟、細膩、易熟、耐煮、不糊湯的特點。
湖南省南縣克明面業股份有限公司專注于中高端掛面的研發、生產及銷售，高度重視產品質量安全，采用獲得10多項國家專利的制面設備和生產工藝生產的“陳克明”牌營養、強力、如愿、高筋、禮品、兒童等6大系列、300多個掛面規格產品推向市場，以其“柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯”的獨特品質，贏得了廣大消費者的好評。公司已建立起遍布全國31個省、市、自治區的銷售網點800多個，在長沙、武漢、西安、廣州、南昌、北京等重點中心城市設立了辦事處12個，產品已進入包括沃爾瑪、家樂福等國際賣場在內的幾千家大、中型連鎖超市。
2000年12月，克明面業股份有限公司在湖北市場獲“質量計量信得過品牌”；2001年7月榮獲“湖南名牌”稱號；2001年8月，企業通過了ISO9001國際質量管理體系認證。克明面業股份有限公司用事實證明“陳克明”面條是永遠值得信賴的名牌。