平樂縣甜柚素以產量多質量優聞名于世。早在60年代初，平樂已列為自治區沙田柚生產基地縣。縣內所產甜柚顏色金黃，表皮光滑油亮，底部“金錢印”大而明顯。一般個重1～1.5公斤，最大的有3.5公斤。平樂甜柚皮薄肉厚、籽少汁多、味蜜爽脆為顯著特點。據廣西柑桔研究所抽查分析，平樂甜柚可食部份占全果48.29％，果汁量占全果總重43.7％。可溶性固形物15.1％，維生素c含量為125.6毫克/100毫升；檸檬酸含量0.3436％，含糖量12.11％；糖酸比為37.38：1。年產一般在400萬個左右，約占廣西總產的四分之一。1980年后，每年都選送優良單株參加自治區柚類評比。1983～1985年，平樂選送的甜柚單株連續三年獲廣西柚類優良單株評比的第一名。其中1983年囊括了前6名；1985年，前12名皆由平樂獲得。
1983年，全國在上海舉行柑桔類水果質量評比，平樂選送的四個甜柚優良單株，囊括了柚類水果質量的前四名，并在當年獲中華人民共和國對外貿易部頒發的優質產品榮譽證書。1989年，平樂甜柚質量獲農業部金杯獎。1990年11月在浙江玉環參加第一次全國柚類品種評比，平樂甜柚獲第一名。有甜柚之鄉美譽。
平樂種植甜柚已有300多年的歷史。民國初，始有大量生產。解放前，全縣甜柚種植面積在1000畝以上，產量300噸左右。解放后，50年代至60年代初，雖然面積沒有明顯擴大，但由于加強了對甜柚果樹的管護，年產量由解放初的300噸左右增加到1400多噸。70年代初，縣內甜柚發展較快，1973年，全縣甜柚面積比解放初擴大了3倍多。此后，開展“農業學大寨”運動，偏重糧食生產，以毀林毀果來造田造地，大量連片的結果柚樹被砍掉。1976年，全縣甜柚面積約為1973年的34.62％。1981年后，由于加強了對甜柚生產的領導和技術指導，加之收購價格連年上升，極大地調動了農民種柚的積極性，全縣平均每年擴種以15000株的速度遞增。到1987年，全縣已擁有新老柚樹30多萬株，其中掛果樹10萬多株，面積1.5萬畝，產量達4000噸，是廣西甜柚面積最大，產量最多的縣。1990年，全縣甜柚種植面積達16376畝，總產上升到5137噸，當年出口2000噸，分別比1987年增長9.13％、28.43％。
甜柚在縣內各地均有種植，尤以桂江、茶江、榕津河兩岸的沙子、二塘、福興、附城、長灘、大扒、張家等7個鄉(鎮)較多，長灘鄉張家榨村，有甜柚掛果樹320株，1987年產量4.2萬個，平均株產131個，畝產2.63噸，總產值5.5萬元。該鄉旺家坪村徐坤治家25株甜柚樹，1988年收果3600個，平均株產144個，僅柚子一項收入6800元。甜柚收效快，四五年即可掛果，壽命長達百年以上。沙子鎮安全村村民何治星一株95年樹齡的甜柚樹，1987年產柚849個，收入1700元。
甜柚用途極廣，果皮既可做成蜜餞，也可作美味菜肴，還可入藥，具有化痰止咳、定喘理氣、健胃消食等作用；果汁可加工制成飲料；柚葉、柚花可提煉香精；柚木是制作高檔家具的上等用材；柚果果肉維生素含量較高，常吃能促進人體骨骼、肌肉的生長和血液循環。
甜柚果皮較厚，極耐貯運，一般情況下可貯藏七八個月，有“天然罐頭”之稱，對調節淡季、延長鮮果供應期和擴大國內外銷售市場具有深遠的經濟意義。
平樂甜柚早在解放初就已銷往港、澳及東南亞各地，1958年出口121噸。近年，遠銷到美國、加拿大等國。年出口量為130～150萬個，1985年出口686噸，創匯65.5萬美元：1987年，出口量增加到1612.62噸，占廣西出口量的四分之一，居全區各縣之首。海外華人，普遍把甜柚當作室內的裝飾物，稱為“大桔”，意即柑桔類水果之大者，也取“大吉”之諧音義。又因甜柚狀如“寶葫蘆”，更有金錢”壓底，在海外華人的眼里被視為吉祥之物，逢年過節，每家都要把甜柚擺置中堂，既示吉利，又表慶賀。特別是中秋之日，人們更是不計其價，購以作賞月供品，陶以自樂。