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        藤縣江口荔

        藤縣江口荔原產廣西藤縣太平鎮江口村,俗稱江口荔枝。根據《藤縣志》記載:“江口荔枝產于太平鎮江口村。有二百多年栽種歷史,為廣西優稀品種”。1986年出版的《廣西荔枝志》根據江口荔枝獨有的品種特性將其取名為江口荔,書中記載:“200多年前江口村一婦女去廣東探親,帶回一株荔枝苗種植,因其果實品質優良,從此就傳下來”。藤縣江口荔為晚熟型荔枝品種,成熟期在每年的7月下旬至8月上旬。該品種主要特點為:果實大小均勻,果皮鮮紅美觀,肉質爽脆清甜有蜜香,核小肉厚,種子多退化成醮核。藤縣江口荔優良的品質與原產地的地理環境密不可分。一是緯度上的優勢,原產地基本屬荔枝生產的北限,再往北基本無商品性荔枝生產,這也是藤縣江口荔特晚熟的原因之一;二是眾多的河流水面形成特殊的小氣候環境,不但降低了冬季霜凍對荔枝的危害,而且有利于荔枝品質的提升;三是種植地多為河流沖積土,肥沃的土壤造就出別處無可取代的品質。

        江口荔原產地在藤縣太平鎮江口村,在清朝道光年間曾作為貢品,在吳仁山等的《廣西荔枝志》里作為遲熟優稀荔枝品種第一名,2003年被評為廣西優質產品,2007年獲全國優秀荔枝產品稱號,2012年被評為廣西荔枝優良單株。現有90年生樹2株,80年生樹8株,55年生21株。

        江口荔果實大小均勻,平均單果重18.45克,果殼鮮紅,頂渾圓,裂片鋒較刺手;果核小,且多退化成醮核,肉質爽脆,蜜味清香,可食部分占全果重的71%,可溶性固形物20.5%,全糖19.23%,含酸量0.38%,糖酸比值50.61。江口荔開花期一般在4月中下旬,成熟期在7月中下旬,比當地禾荔遲熟10天左右,表現特遲熟。江口荔枝成熟上市時,其他荔枝品種基本絕市,加上江口荔枝品質優良,其銷售價格一般10元/斤以,比其他荔枝高出幾倍。目前全縣江口荔種植面積2000多畝,產量1000多噸,主要分布在太平、和平、濛江、天平等鄉鎮,果品供不應求。

        地域范圍

        藤縣江口荔保護范圍位于廣西壯族治區東南部,潯江下游,東鄰蒼梧,南接岑溪、容縣,西與平南毗鄰,北臨蒙山、昭平兩縣。藤縣江口荔農產品地理標志地域保護范圍包括寧康鄉、大黎鎮、太平鎮、東榮鎮、平福鄉、古龍鎮、和平鎮、濛江鎮、天平鎮、藤州鎮、新慶鎮、象棋鎮、嶺景鎮、金雞鎮、塘步鎮、埌南鎮和同心鎮等17個鄉鎮。保護范圍位于北緯23°02'至24°04',東經110°21'至111°12'之間,海拔30米至500米之間。區域保護面積3000公頃,產量4萬噸。

        產品品質特性特征

        1、外在感官特征:藤縣江口荔果實中大,平均單果重20克,扁圓形。果皮鮮紅色,果肩平,果頂渾圓;龜裂片中等,平坦或微隆起,排列較規則;裂片峰細且微尖突出,縫合線明顯。果肉蠟白色,肉厚,爽脆,清甜,有蜜香,汁中等,可食率71%;種核紅褐色,小核或部分焦核。品質優。2、內在品質指標:藤縣江口荔可溶性固形物占比≧18%,總糖(以葡萄酸計)占比≧15%,總酸(以檸檬酸計)含量≦0.2g/100g,維生素C含量≧24mg/100g。 3、安全要求:藤縣江口荔產地選擇嚴格按照NY 5023-2002《無公害食品熱帶水果產地環境條件》進行,種植過程執行NY/T5174-2002《無公害農產品荔枝生產技術規程》,實行無公害化、標準化生產,產品質量對照行業標準,進行無公害生產認證。4、包裝:采用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、竹簍或泡沫箱作為包裝材料,包裝材料符合GB/T5737的規定。5、貯存:鮮果的貯存地應陰涼通風、防曬、防雨、無毒、無異味、無污染源。嚴禁烈日曝曬或雨淋,不得與有毒有害、腐敗變質、有異味的物品同倉庫存放。6、運輸:運輸工具應清潔、無毒、無異味、無污染,并應有防曬、防雨設施。不得與有毒有害、有不良氣味的物品同批運輸。

        信息來源:廣西農業特產總匯

          
          
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