扶綏縣澳洲堅果種植面積現有5100多畝,主要分布于昌平鄉,以廣西扶綏夏果種植有限責任公司產業化標準化種植為主,2013年被國家農業部評定為“澳洲堅果標準化生產園”。
澳洲堅果一般在種植后第6-8年達產,管護到位的第3-4年可達產,第10年進入豐產期,以豐產期25株/畝,平均單產25公斤/株,畝產量達625公斤,平均經濟壽命長達60—70年。澳洲堅果營養豐富,口感甚佳,果仁含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素,對促進血液循環、預防心血管疾病、提高腦細胞生長、抗氧化防止衰老等有明顯作用,享有“干果皇后”、“世界堅果之王”的美稱,是一種高檔的保健果品,產品暢銷國內外。