鍋邊饃 海南 ? 儋州 ? 儋州 鍋邊饃有甜咸兩個味道.甜的用一種叫"喇啊葉"的植物葉子和粳米打成米漿,然后把一大鍋水燒開,用勺子把米漿澆在鍋邊,等其受熱結成塊,再用鍋鏟鏟進開水里.這道工序重復多次才做成一鍋香噴噴熱騰騰的鍋邊饃。
