三亞火龍果是海南省三亞市的特產。火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區，近年三亞市場出現了一種紫芯火龍果，果重250克以上，味道很甜，多汁。
火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區，于90年代初由南美引種進入臺灣地區及泰國、越南等國，發展勢頭較快，市場價格昂貴。果實普通重量每只500克以上，最重達1500克，味道甜美，有很高的食療、藥用價值，果皮還可提取天然色素。
今年三亞市場出現了一種紫芯火龍果，果重250克以上，味道很甜，多汁。我稱這種火龍果“紫水晶”，價格每斤十二元左右。幾年前通過電視節目，知道了臺灣農民在海南島培育出“紫水晶”火龍果，品質上佳。今年如愿以償，果然不錯。火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。