海南魷魚 海南 ? 樂東縣 魷魚又叫柔魚，為優質美味干海產品。 制法： （1）漲發用清水洗凈，浸泡10--12小時，即可發成軟狀。 （2）切片或切絲，用于烹菜。 （3）若作湯菜就不要浸泡，只要洗凈切絲，與肉類等一起煨煮，即成美味。 特點：色澤鮮明，肉質粉紅軟脆，色味清香，味道鮮美。
