酸豆 海南 ? 海口 ? 秀英 又叫酸梅豆,豆科熱帶常綠喬木。適于沙地生長,花黃色或橙色,總狀花序,莢果長橢圓形。木質堅硬致密,三亞農民多以其木制做牛車車軸、車輪和砧板;莢果既是酸甜的水果,腌漬后的酸梅豆醬也是海南風味佳肴的上乘佐料,嫩葉可配制海鮮食用,也可充當飲用水的澄清劑。 海南各地出產。